2022-04-08

辣椒及其制品中辣椒素含量检测及辣度分

摘 要：本研究利用不同辣椒及辣椒制品类型对辣椒素含量检测方法进行相应优化，并结合感官评价对其进行分级。结果表明，经优化后的各基质前处理方法操作简便高效，具有较低的检...

2022-04-08

食品抽检要明确到点

近年来，随着我国食品安全问题不断涌现，食品检测不仅成为人们甄别食品安全状况、获得健康食品的重要途径，同时也是监管部门日常监管的重要手段。因此，利用好食品检测这把利...

2022-04-08

常见除草剂的药害原因及防治策略

摘 要：伴随着科技的进步和种养殖行业的快速发展，除草剂残留的检测受到了越来越多的关注。本文从除草剂的种类、特性、残留危害等方面进行阐述，并对除草剂的防治提出了建议，...